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Gratin Dauphinois

$2.500
Platón típico de los Alpes franceses. El sabor y la textura de las papas, cortadas en finas rodajas y cocidas lentamente, se mezclan en una reducción rica en crema y leche.
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Pure Rustico

$2.100
El tradicional puré de papas preparado como en casa.
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Pure Lionesa

$2.200
Tradicional puré de papas con cebollas confitadas.
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Pure con Tocino

$2.200
Tradicional puré de papas con tocino ahumado.
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